Al dente! - Ich bin hier Le Chef

Fri. 12.07.2019 | 19:00 Uhr

Wer Nudeln bricht, bricht auch Herzen.
Ein kulinarisches Schauspiel mit Musik von Fehmi Göklü und Sarah Speiser

In Zeiten von Hipster Cafes, Fast-Food-Ketten und dem reizüberflutenden Überangebot an Lebensmitteln, kämpft unser Koch für mehr Qualitätsbewusstsein und Respekt vor dem Essen. Für ihn ist Essen definitiv nicht nur schlichte Nahrungsaufnahme. Es ist ein sinnlich-intensives Erlebnis. Der schmausefreudige Weltenbummler nappiert jeden Rôti de porc parfaitement, legiert jede Ajo Blanco auf den Punkt und keiner ziseliert einen Palamut von der Schwarzmeerküste mit so viel Feingefühl wie er. Er strebt nach der geschmacklichen Perfektion und seiner persönlichen vorzüglichen Handschrift. Er will das, wovon jeder Koch träumt: Endlich ein „à la“ vor seinem Namen, sein eigenes Gericht.

Unser “Maitre”, Fehmi Göklü, Publikumsliebling der Gandersheimer Domfestspiele seit vielen Jahren, serviert einen Abend voller kultureller Vielfalt, gewürzt mit Musik und angereichert mit einer guten Portion Humor.

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